ネギとキノコの味噌炒め

まだまだ暑さは続きますが、9月に入って朝晩は過ごしやすくなりました。

ネギとキノコで簡単な副菜を作りましたよ。

少しだけ秋が感じられる一品です。

【材料】

相生産業こうじ味噌だれ　　大さじ1

長ネギ　　50g

舞茸、しめじなど　　50g

サラダ油…小さじ1

【作り方】

1.　長ネギは適当なサイズに切り、キノコ類はほぐす

2.　フライパンに油を熱し、1を炒める

3.　蓋をして少し蒸し焼きする

4.　相生産業こうじ味噌だれを加えて混ぜる

5.　器に盛って完成