すぐに暑くなりそうな予感。
この時期は、蒸っとするし、ジメっとする季節ですね。
暑くて汗をかいた日は、塩分を補給したくなります。
根菜の値段は落ち着いているので（少し値上がりした気もしますが…）大好きなサツマイモを使って塩分補給します。
完成品はこちら。
小口ネギではなく、レモンを添えてもおいしそうだったかもしれない。
≪材料≫
相生産業「塩ラーメンスープ」……30ml
水……300ml
さつまいも……大1本（おおよそ400～500g）
小口ネギ……適宜
≪作り方≫
１．さつまいもの皮をむきます。一口サイズの乱切りにします。
鍋に水を入れて、さつまいもに火を通します。
２．さつまいもの色がきれいなきつね色に変わってきたら、
相生産業「塩ラーメンスープ」を鍋に入れます。
※根菜類を煮る時は、水に根菜類を入れ少し火を通してから、味付けをすると味がなじみやすいです。
３．さつまいもに火が通り、串や菜箸をさしてスッと通るくらい柔らかくなったら出来上がりです。
「塩ラーメンスープ」がなじんださつまいもを器に移し、小口ネギを添えたら完成です。
