ホクホクなさつま芋に柔らかい鶏肉をコチュジャン味でまとめました。
ご飯のおかずやお弁当にも◎
【材料】
相生産業和風コチュジャンだれ…小さじ2
鶏もも肉、さつま芋…各160g
サラダ油…小さじ1
【作り方】
1.鶏もも肉とさつま芋は食べやすい大きさに切る。
2.さつま芋は電子レンジ600ワットで2分加熱する。
3.油を熱したフライパンで鶏肉を炒める。
4.途中で蓋をして蒸し焼きする。
5.さつま芋を加えて炒める。
6.相生産業和風コチュジャンだれを加え、全体に味が均一になるように混ぜる。
7.器に盛って完成。
