生で食べても焼いても美味しいカブ。
今日は豚肉と一緒に炒めました。
葉っぱも栄養があるので捨てずに頂きます。
フライパンでチャチャッと炒めて、香味塩だれで味付け。
ピリッとスパイシーでコクがあって、ご飯が進みます。
【材料】
相生産業香味塩だれ…小さじ2
カブ…2個
豚薄切り肉…100g
酒…大さじ2
サラダ油…小さじ1
【作り方】
1.カブと豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
3.肉の色が変わったら、カブを加える。
4.全体に油が回ったら、酒を加えて少し蒸し焼きする。
5.カブが柔らかくなったら、相生産業香味塩だれを加える。
全体に味が均一になるように混ぜる。
6.器に盛って完成。
