牛シメジの味噌炒め 牛肉としめじを味噌味で炒めました。 ちょっと甘辛でご飯のお供にピッタリです。 【材料】 相生産業味噌だれ…小さじ2 牛薄切り肉…150g しめじ…1/2パック みりん…大さじ1 サラダ油…小さじ1 【作り方】 1.牛肉は食べやすい大きさに切り、しめじは小房にする。 2.フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。 3.肉の色が変わったら、しめじを加える。 4.しめじがしんなりしたら、相生産業味噌だれとみりんを加える。 味が均一になるように混ぜる。 5.器に盛って完成。