家にあった野菜とシーフードミックスで炒めものにしました。
フライパンで炒めて、ちゃんぽん焼きのタレで味付け。
とても簡単に作ったのですが、「八宝菜みたいでおいしい」と好評でしたよ。
【材料】
相生産業ちゃんぽん焼きのタレ…大さじ1
白菜…2枚
人参…20g
椎茸…2枚
シーフードミックス…100g
サラダ油…小さじ1
水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ1/2＋水 小さじ1)
【作り方】
1.椎茸は薄切り、人参は薄いいちょう切り、白菜はざく切りにする。
油を熱したフライパンで、人参と白菜の固い部分を炒める。
2.油が回ったら、白菜の葉の部分と椎茸、シーフードミックスを加える。
3.少し炒めたら、蓋をして蒸し焼きする。
4.野菜がしんなりしたら、相生産業ちゃんぽん焼きのタレを加える。
5.全体に炒め合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
6.器に盛って完成。
