子供の頃、冷蔵庫に入っていた瓶のなめ茸。
手作りできると知ってからは、買ったことがありません。
だって本当に驚く位簡単なんです。
自分で作ると、経済的だし、無添加だから安心。
炊き立てのご飯と一緒に食べると美味しいのは言うまでもなく、
大根おろしと和えても◎
箸休めにぴったりの一品です。
【材料】
なめこ 1袋
えのき茸 1/2袋 →半分に切る
★相生産業 冷やし中華スープ 大さじ2
★みりん 大さじ2
【作り方】
1.フライパンに材料を全て入れ、中火にかける
2.混ぜながら火を通し、煮汁がなくなってきたら火を止める
3.器に盛って完成