今日は美肌の強い味方・コラーゲン入りスープのご紹介です。
自分でコラーゲンスープを作ると、骨付きの鶏肉を何時間も煮込んだり、香味野菜も加えたりと、手間も時間もお金もかかりますよね。
でも「コラーゲンスープの素」を使えば、水と一緒に煮るだけなのでとても簡単です。
具材は、お好みの野菜や肉なら何でもOK。
今日は今が旬の白菜を入れてみました。
短時間で、白菜がトロトロに甘くなります。
ベーコンの塩味があってちょうどいいです。
ブラックペッパーを少しきかせても◎
寒くて忙しい朝にぴったりの一品になりました。
【材料】
白菜 １枚
スライスベーコン ２枚
★コラーゲンスープの素 125g
★水 875cc
ブラックペッパー 少々
【作り方】
1. 鍋に★を入れて中火にかける
2. 煮立ってきたら火を少し弱め、白菜とベーコンを入れる
3. 白菜が煮えたら火を止める
4. 器に盛り、ブラックペッパーをかけて完成
