相生産業の仕上げ用バジルソースを使った、冷製☆きのことトマトのコンソメバジルスープです♪
＊２～３人分＊
ブナピー 1/2袋（50g）
舞茸 1/2袋（50g）
玉ねぎ １玉
完熟トマト ２個
相生産業の仕上げ用バジルソース 大さじ２
コンソメ（固形） ２個
水 600cc
塩 少々
コショウ 少々
＋作り方＋
1. ブナピー、舞茸は石づきを取ってほぐしておく。玉ねぎは荒めのみじん切りにする。トマトは皮をむいて1cm角に切っておく。
2. 鍋に水、コンソメ、玉ねぎ、ブナピー、舞茸を入れて煮込み、玉ねぎに火が通ったら火を止める。
3. トマト、塩、コショウを入れ、冷蔵庫でよく冷やしたらできあがり！
＝＝コンソメスープに相生産業の仕上げ用バジルソースを入れると、爽やかなバジルの香りが嬉しい、具沢山スープに仕上がります。
暑い夏でも冷やすとのどごしもよく、食欲がなくてもすーっとのどを通ります。＝＝
めざマルシェでお馴染み☆相生産業～国賓味彩～バジルソースには、
バジルペースト・塩・オリーブオイル・にんにくしょうゆ・塩・こしょうなどが入っているので、
これ一つでジェノベーゼ風に仕上げてくれる便利なソースです。
フレッシュなバジルの味やにんにくの香りが良く、スープに旨味をプラスしてくれます。
☆おまけ☆
スープにはスパゲティを入れて冷製スープスパにするか、温かいままスープスパにするのもオススメです♪
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