ジューシーなナスと厚揚げをスパイスの効いたソースで炒めました。
ごはんのおかずにもいいですがお酒のつまみにおすすめの一品です。
【材料】（2枚）
・相生産業ジャンバラヤの素 大さじ3
・ナス 1本
・厚揚げ 1枚
・サラダ油 適量
【作り方】
① 厚揚げは1cm幅の短冊切りにする。ナスはヘタをとって縦半分に切り7ミリくらいの厚さに切る。
② フライパンに油を引き熱しナスを炒める。
③ ナスが柔らかくなってきたら厚揚げを加えて炒める。
④ ジャンバラヤの素を加えて味を絡める。
⑤ 皿に盛って出来上がり。