こんばんは、らっこです。
保育園児がりんごをつまらせたり
小学生がうずらの卵つまらせたり
ものがつまると、大人だって大変なことになるのに、子供だったら、と思うと怖すぎる。
最近の傾向？ブームとして、一人一人にあった給食、てのがある。
アレルギーの人はアレルギーの食べ物1つを抜いたものを提供するとかね。
その人のご飯はもはや大量調理ではなく、レストランのご飯てかんじ。調理員１人がつきっきりで調理することとなる。そんなんだもん、別料金欲しいよね！
最近のこんなブームがあるから？か、幼稚園の離乳食もオーダーメイド化してるのかなと思う。
その子にはコレはだめでコレはいい、みたいな。
大量調理だし、食べる時も保育士さんもつきっきりしゃないんだからさ、
食事の形態は、一個落としてあげたらいいじゃんね、みんな。家で刻んだものたべてるこは、ミキサー食で統一！とかね。そっちの方が安全じゃない？
そしてアレルギーの子は、お弁当持参で、別室で食べる。先生もチェックしやすいもんね。
こうでもしないと、また出てくるよ、食事形態で詰まったり、おかわりしたからアナフィラキシーとかさ。
小学校の給食は、形態は同じだけど、
アレルギー対応、時には宗教絡みの食材指定もあるんだから！！
これも、お弁当持参でよくないか！？？
わざわざ別食材と調味料も発注しなくちゃだし、今の給食システムじゃあ誰もやりたがらないって。
はやく給食の限界に気がついて欲しいものです。