こんにちは
【自己紹介】
＊都内在住 アラサー
＊ゆるキャリの総合職(産休中)
＊2023年2月 女の子ママになりました
昨日の記事に引き続き、
GWに行った長野レポです。
長野県に移住した知り合いが
「とても美味しい
」
ということで予約してくれた
山の実という
お蕎麦屋さんへ。
＼百名店に入ってます／
スキー場のふもとにある
お店なんですが、
蕎麦のシーズンである
4月後半〜11月中のみ営業してるそう。
蕎麦単品でも頼めますが
せっかくなので
コース料理をオーダー。
お通しは山菜盛り合わせ。
こごみが立派・・・🌱✨
最近、ちょっと山菜に
詳しくなりました👀🔍
私の好きな山菜はこしあぶら
”山菜の女王”とも
呼ばれてるんですが、
芝公園のうかいでも
天ぷらで出てました。
もうすぐ旬が終わってしまうから
悲しい・・。
お次はそばがき。
蕎麦がき初めて食べたんですが、
そば粉を熱湯でこねて
おもちっぽくした食べ物です。
ほのかに暖かかくて
めちゃめちゃ美味しかった～
なんかね、香ばしいの。
わさびつけても美味しけど
お塩の方が好き😊
そしてついに
メインの蕎麦
当たり前に美味しかったです。
そば粉の風味がしっかり。
この時、みんなで
話してて知ったんですが、
市販で売られてる
蕎麦は小麦粉が結構入っているので
原材料名の表記が
そば粉が1番先に書いてあるものが
良いそうです。
※原材料名は多い順に表記されます
1番先の表記が小麦粉になってると
ちょっとうどん感
が出るとか。
レビュー件数1位のこちらは
原材料にそば粉が1番先に
表記されてました👀
しかも安曇野産本わさびつき。
今度蕎麦を買う時は
気をつけて見てみよう。
もうここまでで
おなかいっぱいだけど・・・
最後はそば粉のピザ🍕
ここでもこごみが登場
ピザは色んな種類を
頼んでみんなでシェアしました。
信州みそが入ってるこちらも
絶品だった😋
ピザはオンラインでも
頼めるようだから、
父の日は義実家に
こちらのピザを贈ろうかな。
自宅でゆっくりしていた
夫にもピザは追加でオーダーし、
テイクアウトで
持ち帰りしました。
コース料理は1人2750円。
蕎麦ってお高めだから
すごくお得じゃないかな？と思います。
普段、あまり蕎麦食べないので
蕎麦界の相場がちょっと
分からないですが💦
ギューッと長野らしさが
凝縮された
コース料理で最高に美味しかった～😮💨💓
間違いなく
私の中での蕎麦1位のお店です。
ちなみに、むすめっちは
蕎麦食べたこと無いので
アレルギーが心配で
和光堂とお菓子食べさせてました。
前もってアレルギーチェック
していこうかなと思いましたが、
蕎麦は重篤なアレルギーの
可能性があるらしく1歳半～
が良いらしいので見送り。
むすめっちが
食べれなかったことが
ちょっと残念ですが、
大きくなってからの
楽しみですね😌
ではでは
このアローズ、可愛い～
でも透け感あるから職場には不向き？？
このアルアバイルのトップスも気になってる！！
でもこちらもオフィスには不向き？
