あんこう鍋いせ源

神田須田町のいせ源さん。

十一代将軍家斉公の頃から、百八十年以上の歴史。

店先で、こんな大サービス。

「うわーっ」という声しか、出てきません（笑）。

「あんこう鍋　いせ源」。

元となった漢字は「阿无古宇鍋　以世源」ですね。

現在の「あ」の元は「安」なので、「阿」は変体仮名。

現在の「こ」の元は「己」なので、「古」も変体仮名でした。

ふぅー、やれやれ（苦笑）。