厚岸漁協直売店「エーウロコ」のスタッフ日記

厚岸漁協直売店「エーウロコ」のスタッフ日記

北海道厚岸(あっけし)から、旬の話題をお届けいたします!

くぼたです

 

昨日今日と暖かくなりました

15度以上ありあそうです

天気も良く連休のスタートとしては

最高ですね

 

 

本日夕方に

『あっけし牡蠣博士認定試験』

とやらがあります

 

これ問題集です

 

まあ、生まれも育ちも厚岸だし?

牡蠣については多少知ってるし?

余裕ダロ~

 

まあ軽く問題集見てみるか

………。

いやいやわかりませんて

難しすぎますて

てかもはや牡蠣関係ないし

 

すいません

余裕こいてた私が悪いです。

 

牡蠣の事だけではなく

厚岸町の歴史や環境まで

幅広く問題がありました

 

26年間厚岸に住んでますが

全然わからないことだらけでした

 

厚岸は「牡蠣の町」として

多くの方々に知って頂くためにも

まずは自分たちがこれまでの歴史や自然環境

生産方法について

よく知っておかなきゃいけないなと

考えさせられる問題集だなと思いました

 

 

特大のマスノスケ(キングサーモン)を

持って満面の笑みの平子君

ちゃんと勉強してるのか心配です

 

 

再来週には牡蠣祭りも始まります

厚岸漁協直売店のスタッフは

今日で全員

「あっけし牡蠣博士」

になると思いますので

直売店に寄って頂いた際は

牡蠣について沢山質問してください

 

 

あなたも「あっけし牡蠣博士」にチャレンジ!

くぼたです

 

おさかなくいずの答え

出し忘れてない?

と言われまして

 

ふっ

そんなわけあるかい

忘れるわけないやろがい

 

と、言いたいところでしたが

 

心の中のリトルくぼたに

問いかけると

なんと

忘れてたっぽいです

 

堪忍ください

 

さて、前回のおさかなくいずの答えは

「ボウズギンポ」です

西京焼き最高です

鮮度良かったら刺身も最高です

とにかく脂乗りすごいです

 

たまに鮮魚BOXに入ります

 

 

この前

浅羽がれいの中に紛れてた

これ

真がれいでもない

浅羽がれいでもない

何がれい?

 

誰かわかる人いたら

忘れずに

答え教えてください

 

 

今日、店舗の外で

おいしいやきいもとぎょうざを販売して頂きました

店員さんはなんと

薬師丸ひろ子さんのモノマネでおなじみ

ものまね芸人の「るみるみ」さんでした

 

女子高生並みに美しすぎる美貌と

機関銃トークで

お客さんを射止めてました

 

おそらく心の中で

「カ・イ・カ・ン」

ってつぶやいてたでしょう

 

気になる方はぜひ

ラインか電話で申し込みできるみたいです

 

せっかく私が買った

やきいもパイを

勝手に食べ始め

この満面の笑み

 

おいしそうでよかったです

 

 

土曜日ということもあり

沢山のお客様にご来店いただきました

 

明日もお待ちしております!

 

こんにちは

どんな場所でも寝てしまうくぼたです

 

特に疲れているとか

そういう訳ではないのですが

とにかく寝てしまいます

 

車の中、ソファーの上、お風呂

お酒なんか飲んでいたら秒で寝ます

 

高い枕買いましたが全然使ってません

 

 

話変わりますが

魚っておいしいですよね

 

以前、ブログにも書きましたが

私は魚が大好物でありまして

 

厚岸の魚はもちろんのこと

珍しい魚があったりなんかすると

 

「食ってみないとお客さんに

 オススメできねぇべ」

と、理由をつけてまず食べます

 

 

今朝、お気に入りの魚が水揚げされていたので

今日のブログネタはオイシイセンギョノショウカイダ!

と思いましたが

 

…?

 

真面目なもんで

セリに集中しすぎて

写真撮り忘れました

 

 

厚岸の魚を食べたい方は

鮮魚ボックスをオススメします

 

厚岸漁業協同組合直売店エーウロコ / 【送料込み】厚岸前浜の恵み-厳選鮮魚ボックス (a-uroko.or.jp)

 

魚の名前、おすすめの食べ方を

書いて発送します

希望があれば下処理もできちゃいます

こんな感じに

 

魚好きの方はぜひどうぞ

 

 

小さいころから魚を食べてきて

のどに骨が刺さったことは

何度かありましたが

 

頭がよくなったことは

一回もありません

 

 

過去画像ですが

オススメしたい魚の画像ありました

 

さぁ、おさかなくいず

この魚の名前はなんでしょうか

 

答えは次回のブログで。

 

 

今日は店舗で売り出しでした

たくさんのご来店ありがとうございます

 

 

明日も売り出しです

お待ちしております!

おはようございます!

 

今日は気象が悪く、各魚種休漁などとなりましたので、久しぶりに朝はバタバタしてません。これもこれで寂しいですが…

 

こんな時間を利用して4月から当組合に入社し、直売店の営業統括として働いて頂く『大型新人』をご紹介します!

福士多志(フクシカズシ)さんです!!

 

彼は、昭和44年生まれの54才。

前職は日本郵便(株)で、厚岸郵便局に通算6.5年位在籍していた時に、厚岸の産業に関わりを持ちたいと私の所に熱い思いを持って営業にいらして、私も即決で『宜しくお願いします!』とご挨拶させて頂きました。

その後は厚岸漁協直売店の発展を職員以上に考え、足を使い、休みも何も関係なく、とにかく厚岸漁協と共にをスローガンで頑張ってくれた、厚岸漁協直売店の大恩人なんです。

 

日本郵便の人事により、札幌へご栄転となりましたが、54才になった自分が今やるべきこと、やりたいこと、そして残された社会人人生、どんな仲間と仕事したいか色々と考えてた時、私とお話する機会を頂きまして、お互いに気持ちも高ぶり、厚岸漁協で働いて頂けることになりました。

お世話にもなったし、何より人間として尊敬できる人。

甘い物が好きで、お酒はあまり飲めないけど、付き合いでお嫁サンバ歌います。

 

前に一緒に風呂行った時、お手軽セットみたいな(シャンプー・リンス・ボディーシャンプーのセット)の買って、頭洗う時にシャンプーとボディーシャンプー使って、体洗う時にリンスしか残ってなくて『あれ?あれれ??』とか言ってた事があったり、

 

一緒に出張して、パンツ買いに行った時、XL買ってきてホテルで履いたらXSだったらしく、ピチピチの時もあった。

 

真面目とお茶目の融合、それが福士多志です。

 

私も48年生きてきて、厚岸漁協に30年もお世話になって、色々な人にお世話になって来ましたが、その中でも指折りの大先輩であり、大恩人です。

 

今年一年は、まず流れを覚えて頂いて、ポイントを押さえたらグッと動きましょうね。もう一緒に何か出来るのが楽しみ!

今朝は釧路の新富士市場へ挨拶と視察で行きましたが、既に役員クラスの貫禄ですな。

 

益々、担当職員の層も厚くなり、結束も強くなる厚岸漁協直売店の今後に乞うご期待下さい!

私も何だか更にやる気出てきましたわ!!やるぞ。

 

 

話変わりまして、

名古屋の先輩から、昨日の朝日新聞朝刊記事届いた。

厚岸町の英雄、佐藤龍世君。本当に凄い方です。

トレードなど色々心労もあったと思われる中のこの活躍。

心技体、本当に秘めたものを感じます。

 

これまた勇気とやる気を頂いております!

これからも陰ながら応援したい。何か出来ることあればしたい。

 

色々な方から、色々な刺激を頂き何だか頑張れそうです。

これからも、厚岸町、厚岸水産物、厚岸漁協直売店を宜しくお願い致します!!

皆さんこんにちは

根拠の無い自身に満ち溢れているくぼたです

 

厚岸港に

今年初、さけます流し網漁の

水揚げがありました

 

「時不知(ときしらず)」

 

本来は秋に回遊してくるシロサケが

時期を知らずとして春にやってくることから

「時不知(ときしらず)」と

名前がついたみたいです

 

頭が小さくて目が大きく感じることから

「大目鱒」とも言われるらしいです

 

そのほかにも

紅鮭やカラフトマスがありました

マスノスケ(キングサーモン)もありました

 

 

当店でも

ときしらずとカラフトマスを

早速販売しております

奥に花咲がにも見えますね

 

ときしらずは私と同じで

若くて脂ノリノリでございます

見てるだけでヨダレが

山わさびと醤油で食べたいでごわす

 

今後の豊漁を祈るばかりです

 

 

それと前回紹介した白魚が大漁でした

なんと60kgも

 

何かが多く獲れるって

それだけで嬉しくなりますね

 

「大漁」という言葉の響きだけで

私の心は晴れ模様

明日は時化模様です。。。

 

 

さて、明日は定休日

本日も雨の中、ご来店ありがとうございました