四国でエーウロコ商品をお求めの際は（株）古新へ！！

こんにちは。

本日は避暑地で知られる道東の厚岸町も、最高気温が３０℃予想となりましたが、明日は２０℃程度予想…

体がおかしくなっちゃう。気をつけましょう！

さて、今年のサンマは8/10に一斉出漁しておりますが、今のところ近年の中では良い漁模様に恵まれております！！

これが昨日水揚げされた厚岸船団のサンマ。ピッカピカ！！

相変わらず漁場は遠方ですが、昨年よりはまだ近い感じ。

●書いてるのが、主な近日の漁場です。

ここに日本船も外国船も集結しているようです。

４００とか５００とか書いてるのは目安のマイルです。

１マイルは1.6kmなので…　陸から640～800km位…

ここまで行くだけで、最速船でも１昼夜以上かかります。

まだまだ序盤ですが、今後も安全操業で、厚岸さんま船団の大漁を願っております！！

厚岸船団のさんまをエーウロコはいつもお待ちしてます。

我がエーウロコグループは、自営加工場と直売店に分かれておりますが、自営工場では、当店で販売する加工商品の他、さんまはもちろん厚岸水産物全般を全国へ発送しております。

そんな中、四国地区については、（株）古新と言う水産卸売業者にエーウロコ代理店の役割を昔からお願いしております。

これは平成１７年当時に送った感謝状です。

何十年もの間、四国地区におけるエーウロコブランドを大切にして頂き本当に感謝しております。

今年、（株）古新の社長が専務を務めていた息子さんに交代。

写真は真面目に見えますが、この方は最高のキャラクター。

彼と会った翌日は、笑いすぎて腹が筋肉痛になる 笑

喋りは前社長ゆずりのマシンガントークで、とにかく楽しく前向きな方。私の本当に大切な仲間の一人。年下ですが頼もしい。

厳しい時代ですが、いつの時代も最終的には人と人の繋がりと信頼関係だと思っておりますので、エーウロコは（株）古新と共にこれからも頑張ります。

（株）古新スタッフの皆さん。この会社が良い会社なのが、写真だけでも伝わりますね。

私はただの担当ですが、多くの得意先やお客様に支えられ、社内では沢山のスタッフに支えられ、こうやって何とか笑って仕事が出来ています。改めて本当に有難いです。

感謝の気持ちと謙虚さを忘れず、そして絶対勘違いはしない。

何より肝に銘じているつもりです。

嫌味な奴や自分勝手な奴、大人なのに挨拶出来ない奴には明らかに厳しいのは許して下さい。

これからもエーウロコグループを宜しくお願い致します。

さて、本日も明日も元気に当店は営業しております！

いらっしゃいませ！！

厚岸桜亭の松弁当。旨いですよ！！

8/16 さんま棒受網漁の初水揚げ！！

おはようございます！！　加藤です。

連日沢山のご利用ご来店、誠に有難うございます。

店長より【昨年同日比100％を超えたご来店を頂いております】と報告を受け、感謝に堪えません。ありがとうございます！

さて、本日は8/10に一斉出漁となりました棒受網漁船４隻が、花咲港へ初水揚げとなりました！！

店長も連れて朝３時に起床し行って参りました。

店長が持つとやっぱり光輝いてます！人柄ですね。

少し細身ではありますが、色を見れば何となく分かると思いますが、鮮度もまずまずで、68ﾄﾝの水揚となりました。

このさんまは、主に
N44.10℃、Ｅ156.25～157.05℃(根室まで480～510ﾏｲﾙなので２昼夜位)辺りの漁場で操業し、２日間かけて帰港しました。

２日間かけて漁場に出向き、２～３日間位操業して、また２日間かけて帰港する超ハードなさんま漁。

今現在、大型船４３隻、小型船３隻が操業しておりますが、とにかく安全操業で大漁を期待したい。

我が厚岸船団も大型３隻、小型３隻が出漁し、明日厚岸港の初水揚げとなります！

8/17厚岸水揚

数量64ﾄﾝ程度 の予定！！

まだ、漁期序盤なので組成としては0-1-9と言われており、これは上から大中小の割合を示しておりますので、大0％、中10％、小90％の報告となります。

サイズはともかく、この時期にしては近年にないまとまった漁獲となりました事に関係者一同、大変喜んでおります。

この勢いで今年はドーンと水揚げされると良いな！！

今朝の根室は棒受網で、いわし156ﾄﾝも水揚げされてました。

写真の３人と一緒にしっかり下見して来ましたが、扱いも良くて何より大量に水揚げされて羨ましかった。

市場内には、さんま・いわしの他にも、タラなどの鮮魚類も多数水揚げされており、全体的なボリューム感がありました。

やっぱり、浜は何でも沢山水揚げがあれば活気づくし、用途も広がってブランド作りもしやすいから、そういう意味で羨ましい。

今年も明日から厚岸さんま商戦の始まりです。

忙しくなるけど、超ウエルカム。なんぼでも揚げて欲しい！

と言う事で、これから明日の作戦会議に入ります。

エーウロコスタッフ一同、頑張ります！！

と、言いながら申し訳ありませんが…

当店は、明日・明後日と労務管理の関係で臨時休業となります。

休業を知らずにご来店頂くお客様のことを思うと申し訳なくて心が痛みますが、何卒ご理解をお願い致します。

本日は元気に営業しております！

益々のご利用ご来店宜しくお願い致します！

さんまの次回水揚げでは店にバッチリ並べます！！

是非、ご賞味下さいませ。

おぼん

みなさんこんにちは

くぼたです

お盆ど真ん中、皆様いかがお過ごしでしょうか

故郷に帰省する方

キャンプなど旅行に行く方

様々いると思います

旅のお供にぜひ厚岸牡蠣なんていかがでしょうか

沢山のご来店お待ちしております

加藤参事も軽く触れていました

店内冷凍ショーケースが変わりました

まだ整理がつかず、商品があまり入ってませんが…。

これを入れることによって

既存の背の高いショーケースを２台撤去しました

おかげで店内はスッキリ、見渡しも良くなりました

通路も増え、買い物しやすくなったのでは！？

と思います、是非確かめてみて下さい

また、店外では

新しい看板が完成しました

堀女性部長の美しい笑顔がどど～んと

これは厚岸町の顔になるでしょうね

店内入口前にある「うみえもん」と

こんな感じでよく写真を撮られてる方いらっしゃいますが

今度からは…

こっちでも撮ってください！

中々インパクトある写真

うちの自称イケメンが薄れてますね

久しぶりにおさかなくいず

この大きい魚はなんでしょうか

10ｋｇくらいありました！

正解は次回ブログで

お知らせです

今週の17日（土）と１８日（日）は

申し訳ないのですが臨時休業とさせていただきます

今日も明日も明後日も

沢山のご来店お待ちしております！

お盆連休間近で準備万端です！！

おはようございます！！加藤です。

今年はお盆の連休に間に合わせるべく、店内ショーケースの配置換えや屋外の特大看板などのリニューアルを進めており、順調に進んでおります。

お客様が少しでも気持ち良く、より分かりやすくお買い物して頂けるよう、私と店長はちょっとセンス弱いので、当店のセンス№１の福士営業統括が中心となりしっかり取り組んでおります。

是非、連休中は厚岸漁協直売店に足を運んで頂き、違いを感じて頂ければ幸いです。

さて、先日お話しました

市場に行くと、綺麗なのが沢山揚がってました。

絶品のキンキ。

メヌキも最高。

メンメは湯煮・煮つけ・鍋、メヌキは刺身・鍋で完璧ですな。

頻繁に水揚げされているので、タイミング合えば当店にもズラっと並べます！

また、厚岸で唯一、カジキ突きん棒漁を営む河越さんが『良いの獲れたよ！』とナイスタイミングで特大１本を水揚げ。

私よりちょっとデカく、普通の人より相当デカい 153㎏。

鮮度抜群なので、ちょっと熟成させてお盆頃に店頭でバーン！と販売したいね！！と店長と話してたら、

バッチリ当店で購入出来ました。気持ちでセリ落としてたね。

１０日・１１日で売出やりそうな雰囲気！！（極秘だけど笑）

当店はお盆期間中、もちろん休まず、厚岸漁師のこだわりと沢山の思いが詰まった厚岸海産物を多数取り揃え、毎日元気に営業しております。

スタッフ一同、お待ちしております！！

お話は変わりますが、

今年の昆布漁は新聞などでも報道のとおり、資源が極端に少なく減産見込ですが、資源に加えて操業出来るような天気や海況にも恵まれず…

本日現在で厚岸は昨年15日操業出来ておりましたが、今年は9日ですので60％の状況です。

管内合計で見ると更に低調となり、昨年対比で50％程度です。

資源も少なく、出漁日も半減となると厳しすぎる。辛すぎ。

この後も更に気象は悪くなりそうなので、台風が過ぎるお盆明けから期待します！！

また、話大きく変わり、我が家の前に電柱ありまして、

そこに鳥がとまって、排せつしてその中に種があったのか…

ひまわりが出て来た！！

何か頑張ってるように思えて、抜くのはやめて見守ってます。

晴天が続いたら、ついつい柄にもなくお水を与えてるので、今のところ割と元気に育ってますわ。笑

ひまわりが咲くような事にはならないと思うけど、植物の力を改めて感じ何か考えさせられました。

俺ももっと頑張らなきゃな！！と何となく思えた。

さて、スタッフが一生懸命開店準備しております。

今日も一日、宜しくお願い致します！！

さぁ、いらっしゃいませ！！

≪ あめかま ≫ 大好評でした！ ブリも大漁。

こんにちは。加藤です。

今日は天候に恵まれず、昆布漁は休漁でした。

つぶ篭漁も今日で終漁、いわし棒受網漁はさんま漁の支度で間もなく休漁となる見込みで何だか寂しい。

8/10から、さんま棒受網漁が解禁となり、一斉スタートとなるので、今年のさんま漁に期待します！！

さて、昨日は日曜日でしたが、厚岸唯一の高等学校である『厚岸翔洋高等学校』の調理課の皆さんが、厚岸水産物の未利用資源であるアメマスを利用したかまぼこ、

≪あめかま≫

を実演販売してくれました！

かなり旨そうです！！

厚岸の老舗カネ長野呂田商店さん協力で、生徒さんのアイデアが形となり、自分で販売する素晴らしい試み。

１０時開店と同時に、当店の駐車場が満車となるほどの人気。

店長、こりゃ毎週来てもらった方が良いわ。

私も子供がお世話になったし、色々関わりも持たせて頂いているし、何より子供達の厚岸水産物の対する思いが嬉しく、10時30分に購入しに行きました。

けど完売でした！！💦

もっと早く行けば良かった…

でも、沢山の厚岸町民が、足を運んでくれて良かった！

仕方ないけどマジ食べたかったな…

先生にも一緒に販売をして頂き、当店の前々店長である安藤さんもお力添え頂き、有難うございました！

きっと安藤さんはしっかり食べたんだべな。

生徒さん達が、今後も厚岸に沢山の思いを抱いてくれるよう、厚岸漁協直売店は何でも協力させて頂きます。

次回も楽しみにしてます！！

先週、隣浜の浜中・散布の定置網で大漁の魚が獲れた。

数千本も水揚げされてました。

ブリです。近年の温暖化で水揚げが上昇傾向にある代表格。

しかもデカいし、脂のり抜群。そしてお手頃価格。

北海道漁連のエースも、手伝ってるのか邪魔してるか分かりませんが、嬉しそうでした。

最近は、何でもかんでも値上げ値上げで、考えるのも嫌になりますが、ブリは本当にお手頃価格で楽しめます。

私も二日連続で刺身を頂きましたが、旨いですわ。

本当にお買い得なので是非お試し下さい！

水産物がまとまって獲れると、浜のムードは一変します。

値段も大切ですが、沢山の形で沢山の方に食べて頂く為にも、水産業界として仕事する為にも、数量が沢山獲れるのが一番大切。

今後も安定した水揚げを期待しております！！

さて、一生懸命な市場職員からこんな連絡来てたから、市場に行って来るかな。

厚岸の漁師が命がけで獲ったものを、少しでも価値を付けて販売したいと言う気持ちが行動に溢れていて、感心します。

赤物と言うのがザックリしてて面白いし笑

まず、セリ行って来ます！！

本日も悪天候の中、沢山のご来店有難うございます！感謝。