自家製梅酢で味つけした鶏手羽元のから揚げ、自家採取ワカメとタマネギの酢のものほか。

(写真)鶏手羽元のから揚げほか。

晩ごはんの食卓です。

奥さんが、自家製の梅酢だけで味つけした鶏手羽元のから揚げをつくってくれました。

けっか、最初はちょっとしょっぱいかなと思いましたが、噛み進めるうちに梅酢の酸味がここちよくなって、ぺろりと平らげました。

ワカメとタマネギの酢のものもよい仕上がりで、今夜も満たされました。