宇和海産ホータレ(カタクチイワシ)と自家栽培スナップエンドウ入りマカロニサラダほか。

(写真)ホータレ入りマカロニサラダほか。

晩ごはんの食卓です。

地もののホータレ(カタクチイワシ)のほぐし身と、畑で収穫したスナップエンドウを使って奥さんがマカロニサラダをつくってくれました。

けっか、かなりホータレのパンチが効いているので、魚が苦手なひとにはおすすめできませんが、個人的にはスナップエンドウとの相性も上々でなかなかイケます。