自家製赤ウニの塩ウニと牛カルビ、自家栽培スナップエンドウ・ピーマン・じゃこ天入り野菜炒めほか。

(写真)赤ウニの塩ウニと牛カルビほか。

晩ごはんの食卓です。

自家製の赤ウニの塩ウニを溶かして、サッと焼いた牛カルビにのせていただきました。

けっか、肉単独で食べてもうまいですが、いっしょに食べると肉のうまみにウニの滋味が加わって、とんでもなくうまいです。

摘みたてのスナップエンドウとピーマンを入れた野菜炒めも食べごたえ十分で、今夜もビールがうまいです。