(写真)焼きそば＆おうち焼き肉。
晩ごはんの食卓です。
ゴールデンウィークがはじまりましたが、どこかに行く予定もないので、「焼きそば＆おうち焼き肉」にしました。
けっか、県内産の豚肉と新タマネギを使った焼きそばは、塩・胡椒・オイスターソースで味つけをしていますが、奥さん特製の「ネギ塩だれ」を絡めると、さらにおいしくなりました。
たっぷり入れた新タマネギは、焼き肉のたれでもいただきましたが、新タマならではのねっとりとした甘みがなんともいえません。
牛カルビとサーロインもさすがのうまさで、ビールがいつもより進みます。