自家掘りタケノコと五島産アオサのフリット、タケノコのリコッタチーズ添えほか。

(写真)タケノコとアオサのフリットほか。

晩ごはんの食卓です。

おととい掘ってきたタケノコと五島産のアオサを使って、奥さんがフリットをつくってくれました。

けっか、淡白なタケノコにアオサの磯の風味が相性よく、食べだすとなかなか止まりません。

自家製のリコッタチーズ添えも相性よく、今夜も満たされました。