自家栽培セリ・タラの芽・ブロッコリーの天ぷら、自家採捕タコの刺し身ほか。

(写真)セリ・タラの芽・ブロッコリーの天ぷらほか。

晩ごはんの食卓です。

自宅の敷地内で収穫したセリ、タラの芽、ブロッコリーを天ぷらにしました。

けっか、タラの芽もうまいですが、セリの涼感あふれる風味がなんともいえません。

ほんとは「根」が一番風味が濃くてうまいですが、根は残したかったので、茎の付け根から摘んできて揚げています。