自家栽培コマツナとナガイモの酢味噌和え、牛肉とたっぷり野菜のうま煮、サラダ菜ほか。(写真)コマツナとナガイモの酢味噌和えほか。晩ごはんの食卓です。奥さんが畑で摘んできたコマツナをサッと湯がいて、ナガイモといっしょに酢味噌和えにしてくれました。けっか、コマツナ・ナガイモ・酢味噌の三者の相性がとてもよくて、ぺろりとなくなりました。奥さん得意のうま煮も食べごたえ十分で、今夜も満たされました。