自家栽培ナス・ピーマン・シシトウの味噌炒め、ナス・ピーマン・オクラ・カボチャの揚げ浸しほか。

(写真)ナス・ピーマン・シシトウの味噌炒めほか。

晩ごはんの食卓です。

畑で収穫したナス・ピーマン・シシトウを使って味噌炒めをつくりました。

けっか、ちょっと味つけ甘めですが、自家製の熟成味噌が野菜の味わいを存分に盛り上げていて、ビールがぐいぐい進みます。

たっぷりつくった揚げ浸しも食べごたえ十分で、今夜も満たされました。