八幡浜近海産スルメイカの刺し身、自家栽培コマツナとブロッコリーのサラダ、ハクサイ豚肉炒め煮ほか。

(写真)スルメイカの刺し身ほか。

晩ごはんの食卓です。

奥さんが「どーや市場」で買ってきたスルメイカです。

けっか、アオリイカのようなねっとり濃厚な甘みはありませんが、さっぱりとして食べだすとなかなか止まりません。

しかもリーズナブルなのがうれしい。