きょう釣ってきた小アジの刺し身と南蛮漬け、豆アジの佃煮風、自家栽培オクラとナスの揚げ浸しほか。

(写真)小アジの刺し身、南蛮漬けほか。

晩ごはんの食卓です。

きょう釣ってきたアジを、さっそく奥さんが捌いていろいろつくってくれました。

けっか、刺し身は腹骨や小骨が残っていますが、小アジのためやわらかくほとんど気になりません。

南蛮漬けはちょっと中骨・小骨が気になりますが、一生懸命つくってくれたのでこれでよしとします。