自家栽培アオジソ・タマネギ入り餃子、宇和海産カツオの刺し身、ナスとオクラの揚げ浸しほか。(写真)アオジソ・タマネギ入り餃子ほか。晩ごはんの食卓です。畑で収穫したアオジソとタマネギを使って、奥さんが餃子をつくってくれました。けっか、アオジソの涼感とタマネギの甘みとがなかなか相性よく、ぺろりと平らげました。