キュウリの教室

キュウリがステキ料理に変身するレッスンのご案内です☆

画像はイメージです


・火を使わない
キュウリの冷たいスペシャルスープ

・夏に負けない
豚肉とキュウリのお料理

・ビタミンたっぷり
キュウリとフルーツのゼリー




以下引用

きゅうりは、主成分の９０％以上が水分だが、ビタミンＡ・Ｂ群・Ｃや、カルシウム・カリウム・鉄などのミネラル、食物繊維をバランス良く含んでいる。ビタミンＡ（β－カロチン）は、活性酸素の働きを抑制する作用があり、ガンを防ぐ効果がある。

また、皮膚・粘膜・目の網膜を健康に保つ作用のほか、風邪の予防、つまり免疫力を強化し細菌やウイルスから身体を守る働きがある。

ビタミンＣは、肌や皮膚の老化を防ぎ美容に役立つ栄養素である。またきゅうりには、カリウムが豊富に含まれており、むくみを改善する効果や利尿を促す作用、体内に蓄積されたナトリウム（塩分）の排泄を促し高血圧を予防する働きもある。

さらにきゅうりの青臭さの成分である『ピラジン』は、血栓を予防し、脳梗塞・心筋梗塞などに効果があると言われている。ほかにもきゅうりには、身体にこもった熱を取り除く作用や、アルコール代謝を促す働きがあり、夏バテ予防・二日酔いに摂りたい食材の一つでもある。

参照 j-medical
http://www.j-medical.net/food/f-kyuuri.html


むむむ…


キュウリで身も心も美しくなれそう


キャ(///∇//)




レッスン日程
・7月24日 10:00～ 13:00～
・7月25日 10:00～ 13:00～
・7月26日 10:00～ 13:00～
・7月27日 10:00～ 13:00～

定員：各回6名

レッスン料：3800円





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食のアトリエ　ア・ターブル
http://a-table.jp/index.php

電話：0289-62-1115