ソース・アメリケーヌ

∑(－x－;)


オマール海老にテンション上がり過ぎて
前回のブログ、全然料理に触れてませんでした

きちんと仕事を



あのオ☆マール達は、ソース・アメリケーヌになりました。

ソース・アメリケーヌというのは
甲殻類のミソと、トマトを合わせたソース。


アメリケーヌ、誰が考えたか知りませんが、拍手です

ソース掛けごはんが、とても美味しいです☆





3日間は食べられそう（笑）


食のアトリエ　ア・ターブル
http://a-table.jp/index.php