蕎麦ろ 入り口
前回利用した「蕎麦・創作料理 ら」の発祥の店「蕎麦 ろ」です。場所は埼玉県本庄市といっても旧児玉町のほうになります。
レトロなインテリアがなかなか良いです。オーナーは「ら」のほうに専従しているようです。あのオーナーの店だから、こだわりがあるのでしょう。車は古めのベンツだし、パイプとかなにかと私の趣味と被っているような気がします。
おとおし
ビールはハートランド、そして次にエビスの黒にいたしやした。なぜか「ら」にはハートランドがおいてないのですが、こちらにはあります。運転する必要のある友人は、ノンアルコールビールとウーロン茶でした。おとおしは、栗、烏賊、湯葉でした。
焼きたけのこ
だし巻き卵
春の天麩羅
だし巻き卵はメニューがそうなっていたので、この漢字になってます。新宿の大庵で旨いと書きましたが、こっちのほうが旨かったです。春の天麩羅は、こごみ、うど、たらの芽でした。塩と天つゆが用意されました。
せいろ
はい、すでに予想はされているとは思いますが、〆はせいろです。「みやま」という名前の田舎蕎麦、天付き２色盛り、おろし、鴨汁など、いろいろあるんですけど、やっぱりせいろです。「ずるずるずる」というのではなく、「ずー」と一息ですすりあげられる適量を手繰り、濃い口の汁にちょこっとつけて、一気に食べます。あくまでも軽快に、リズムを重んじ、淀みなく食べます。
でも別にどんな食べ方しても否定も文句も言わないですよ。それは個人の自由ですから。だいたい気にしてないし。それより店でなんだかんだと薀蓄を語る方がいると興ざめします。
２人で合計６８００円でした。もう一人都合のついた高校教師は秩父から向かってきましたが、ラストオーダーに間に合わなかったので、ガストで会うことにして移動しました。