また山梨ワインからのメール 今度は神田らしい | 朝寝坊弁慶のささやかな交湯録

朝寝坊弁慶のささやかな交湯録

朝寝坊弁慶の由来は、朝寝坊して昼過ぎからのこのこと温泉に出かけていく習性に由来しております。

弁慶はなにかといえば、語呂合わせみたいなものです。

興味の幅がありすぎて、まとまりがありません。最近は京都に住んでいます。気持ち的にはです。

本日は、新春特別企画“第5弾”のお知らせです!!

いつも、様々な日本のワイナリーさんとの共同企画で、色んな日本のワイナリー、ワインをご紹介させて頂いている当店ですが、これまでの通常のメーカーズディナーより、更に、もっともっと、楽しい趣向で会を開催出来ないかなぁ~と思っておりました。

そして、私、ジョゼッペは、またまた新たな企画を考えちゃいました!!(笑)

今回は、な、な、なんと、2つのワイナリーさん(醸造家さん)にご協力頂いての特別企画です!!

題して・・・ 《ベストマリアージュはどれだ!?当日は、あなたが審査員です!?

2つのワイナリー(醸造家さん)厳選のワインをお料理と一緒に飲み比べて吟味しちゃって下さい!!会》です!!
・・・相変わらず、長いタイトルでゴメンなさい。。(苦笑)

日時:5月15日(土)PM7:00~

会費:8500円(お料理・ワイン代などすべて込み)

定員:20名様くらい

もっと、シンプルにご説明いたしますと・・・

まず、当店から、当日ご提供するお料理のコースを事前に醸造家さんにお伝えさせて頂きます!!

お料理の構成は、“冷菜” → “温菜” → “プリモピアッ”(パスタもしくはリゾット)→“メイン(お肉料理) の4品構成です!!

そして、この、4品のお料理に対し、醸造家の方、お二人に“きっと、このワインが合うはず!!”というワインを選んで頂きます!!すなわち、当日は、それぞれのお料理に対し、2つのワイナリーさん(醸造家さん)の

それぞれのワインが一緒にサーヴされるという訳です!!

ご参加頂く皆様には、そのお料理と2つのワインを一緒に味わって頂きながら、飲み比べとマリアージュを楽しんで頂くという趣向です!!

もちろん、メーカーズディナーですので、それぞれのワインのご説明や、醸造家の方ならではの色んなお話も沢山聞けちゃいますよ~!!現地でワイン造りに真摯に取り組んでいらっしゃる方達ならではの、ワイン造りにかける“熱き思い”を感じて頂けると思います!!

そして、当日、全てのお料理&ワインをご堪能頂いた後に、皆様に『今日のベストマリアージュはどれでしたか?』というご質問をさせて頂きます。でも、アンケートなど面倒くさいことはお願いしませんのでご安心下さいね。(^^)

まあ、とにかく、皆さんのご意見をお聞かせ頂き、当日のベストマリアージュ賞を決めよう!!ということです!!

何はともあれ?、当日は、皆さんにお料理とワインをご一緒に目一杯ご堪能頂ければと思っております!!醸造家の方達のお話をお聞きしながら、色んなワインの飲み比べ、マリアージュを楽しめちゃうなんて、機会はそうそう無いと思いますよ~!!(自画自賛?)(^^)

今回、この企画にご賛同頂きまして、ご協力頂きますワイナリーさん(醸造家さん)は、 山梨“アサンブラージュ”の《麻屋葡萄酒》の“雨宮さん”と《山梨ワイン》の“野沢さん”です!!

きっと、それぞれのワインから滲み出る、お二人の人柄、ワインの特徴も色々と感じて頂けるのでは無いかと思います!!

是非、皆様、会にご参加頂き、日本のワインの今、そして、醸造家の方達の熱き思い、そして、マリアージュの楽しさを感じて頂きたいのです!!

☆ちなみに、出来るだけ先入観無しに、純粋にワインの味わい、マリアージュを感じて頂きたいので、メニューやワインLISTは当日までナイショとさせて頂きます。(笑)

沢山の皆様のご参加をお待ちしております!!

ご参加お申し込みは・・・MAIL:
ike-don@r3.dion.ne.jo
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 VILLA DUE ヴィラ ドゥーエ 池戸 卓
  TEL/FAX 03-5298-1453
  HP :
http://www.villa-due.com
Mail :
ike-don@r3.dion.ne.jp