こっちも楽しい！ デコカップケーキ1Ｄａｙレッスン

こんばんは。

西宮 アイシングクッキー教室 ＪＳＡマスター認定講師の Alice（アリーチェ）です

ブログにお越しいただき、ありがとうございます。


今日は風も強くて寒かったですねー。
急に冬が来た感じ

そんな中、西宮北口小林エステイトサロンにて、デコカップケーキの1Ｄａｙレッスンでした。

リピーターさんのＭさま・Ｋさま・Ｍさま・Ｔさまと、Ｔさまのお友達のＨさま・Ａさま



みなさんアイシングはもう何度も作られていらっしゃいますが、デコカップケーキは初めてとのこと。

シュガーペーストを使って、丸めたり伸ばしたり、型で抜いたりといつもと違った作業を楽しんでいただきました。

テクスチャーマットを使ってペーストに模様をつけるのは、力の入れ具合が難しく、みなさん何度かやり直して・・。

最終的にはきれいに模様が入りましたね。

４つのカップケーキをシュガーペーストでデコレーションした後に、クリーム絞りでさらに二つ作っていただきます。

クリームが保冷バックの中でかなり冷えていて、早めにとり出しておかなきゃいけなかったのを、忘れていて・・・

クリームが固くて絞りにくかったですね。。すみませんでした。

普段からケーキデコレーションで絞りに慣れていらっしゃるというＭさまは完ぺきな仕上がりでした！




今日もかわいいカップケーキが36個

ティータイムには絞りの練習に使っていただいたカップケーキをご試食頂きました。
お味もご好評でした


アイシングに通って下さっているみなさまに、デコカップケーキのご感想を聞いてみると、

「こっちも楽しい！またやりたい！」と言っていただけました。


今後のカップケーキの１Ｄａｙ開催、どうしていこうかなぁ？と思っていたので、そう言っていただけて良かったです。

また、アイシングの合間に・・になりますが開催しますねー。


みなさま、本日もご参加ありがとうございました



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