16日夕方は、淡路島に
自然栽培の農地研修に行ってきました
イノシシ避けに、ホーリーバジルが
植えてありました。
イノシシは匂いに敏感だからだそうです
こんなドームがあって
中はこんなふうに、ゴーヤやハヤト瓜が
つらさがっています。
バターナッツカボチャが出来てる
そして、ヤギが草を食べることで
そこは草刈りしなくていいそうです。
ヤギも同じ草ばかり食べたら飽きるそうで
そんな話を聞くのもおもしろい
さて芋の収穫体験です。
スコップとか懐かしいなー笑
さつまいもの苗の植え方で、
できるさつまいもの大きさが決まるらしく
そんなことを考えながら植えるんだなーって
感心ました
お芋をいただきましたー
鳴門のレンコンと、もらったさつまいもで
デパ地下風に作ってみた
めちゃめちゃ美味しくて
さつまいものホクホク感と
鳴門のレンコンのシャキシャキ感がすごい
雨はしっかりあがったものの
寒かったーー