さてさて、今回の最初の目的はティーコンシェルジュ協会へ行くこと。
いっちばん遠方の私が、他の先生方とお会いすることはなかなかなく、
このたび、ちょっと今後の運営の仕方や情報交換も兼ねて行ってきました。
沢山、活躍されてる先生方はいらっしゃるのですが、なかなか皆さんとは
ご都合もつかずお会いしてみたかった方とは会えませんでしたが、いつも
お世話になっている作山会長を初め、事務局の方や、東京でご活躍される先生、
また大好きな篠崎先生にもお会いできました。
やっと地元でも「ティーコンシェルジュ」ってのがすこ～～～しだけ知られてきたとこ。
いろいろ皆さんが取り上げてくださって、出張講座の依頼なども増えてきました。
でも、ほんとにここまで来るのに何年もかかったんですよね～
九州のカリスマを目指して頑張ってきたわけです（泣）
まだ「ティーって、紅茶の先生でしょ？」とか言われちゃいますけど。
ノンノン！ 世界のお茶すべてが対象です
いやいや、ほんとやっとこれからって感じですけどね。
会長にもたっくさん「頑張って」「よろしくね」と言われ、「頑張ります・・・
」としか
言えませんでしたけど、今、私がどう道を作っていけれるかが、今後この資格や
独立を考える女性の生き方に影響すると思うと、身が引き締まる思いでした。
でも、それはプレッシャーというより、私にも火がついた感じ。
私の役割が見えてきたような気がします。
そんな風にいろいろ先生方とお話を進める中で、今回どうしても行ってみたかったとこが。
協会を運営している母体は、オーガニック飲料のメーカー 「和み」
そちらがめでたく、人形町にオーガニックカフェをオープン
そちらの視察にも行ってきました！
店内はずらっと、私も愛用のハーブティーが並びます。
教室で使ってる茶葉も、ここで並んでる茶葉も、オーガニックで品質も味も抜群！
生徒さんたちが、「今まで飲んでた○○と全然味がちが～う！」と言われます。
たとえば、同じローズヒップでも、グレードの低いものは香りがよくなかったり、
味もただ酸味がしたり。
ローズヒップは、フルーティーでほんのり甘いんですよ
いつか、こんなステキなカフェを都城にも持っていきたいと思います。
みんなの生活がもっと豊かに、もっと楽しくなるように。。。
本来の建築士としての空間作り。
フードコーディネーターとしてのおいしさや楽しさの提供。
ティーコンシェルジュとしてのおもてなしや癒し。
衣（癒）・食・住のコンシェルジュになれるように、日々研鑽です。
学ぶことはまだまだある！！
☆次は研修編・・・ お楽しみに（笑）