早いですね、３月も終わって今日から４月になっちゃいました
もう一週間以上も前になりましたが、先日、北九州に資格講習を受けに行って来ました！
今回はマクロビオティックでは有名な大先生「久司道夫」先生のマクロビ・フード コンシェルジュ
昔から一度受けてみたいと思いながら、予約が取れなかったのと、福岡でしか開催がなく、今回のタイミングでご縁を頂きました！
しかも、高校からの友人で北九州にいるきんぐと一緒に受ける事に
大人になってから同じ目的を持って、肩を並べて勉強するなんて、とっても嬉しい機会でした。
講師は岡山県から来られたそらりす先生（ニックネームがかわいいでしょう）
お会いした瞬間から感じるパワーには、ホントに感動しました。
マクロビオティックは、よく「玄米菜食」とかだけ言われるけど、今回講義を受けて、ますますそれはもったいないな～と思いました。
「正食（せいしょく）」とも言われる様に、昔から日本人にあった正しい食生活の方法です。
また、ただ食生活だけではなくて、心の持ち方、環境への配慮、日々の掃除や台所仕事がいかに大事かなど、生き方や哲学までもを学ぶ大変奥の深い学問でもあると思います。
講義の内容はもちろんですが、先生の話が大変面白くますます正食の世界を追求したくなりました。
自分を形成してるもの「環境・食事・遺伝」
環境は変えられなくても、食事だけは自分の意志で変えられる。だけど、話を聞いても皆「50回噛むなんてできないよね～」
「肉や魚を食べないとかできないよね～」
「甘いもの辞められないよね～」と、
「どうやったら痩せれる？(体調が)良くなる？」とか聞くくせに、実際はできない理由を自分に言い聞かせてしないでしょ（笑）
つまりのところ、それだけ食事(食生活)は欲望が溢れるとこですよね。
だからこそ、マクロは食生活を入口とした「自己鍛錬」だと思います。
その一口一口が弱い自分との闘い（笑）
改めてそんな事を気づかされて、大変充実した講座でした！
クッキングスクールで一通り習ってやって来た今だからこそ、理論がよく解るとこもあり、なんだかんだで、今のタイミングでこれを学べたのもやっぱり必然的だった気がします。
一緒に行ったきんぐと高校以来にテキストの音読や試験を受け、新鮮さと懐かしさの中でいい思い出になり、すごく楽しかった
やっぱり私は正食を通して自分の未知の可能性に出会いたいな！
もう一週間以上も前になりましたが、先日、北九州に資格講習を受けに行って来ました！
今回はマクロビオティックでは有名な大先生「久司道夫」先生のマクロビ・フード コンシェルジュ
昔から一度受けてみたいと思いながら、予約が取れなかったのと、福岡でしか開催がなく、今回のタイミングでご縁を頂きました！
しかも、高校からの友人で北九州にいるきんぐと一緒に受ける事に
大人になってから同じ目的を持って、肩を並べて勉強するなんて、とっても嬉しい機会でした。
講師は岡山県から来られたそらりす先生（ニックネームがかわいいでしょう
）お会いした瞬間から感じるパワーには、ホントに感動しました。
マクロビオティックは、よく「玄米菜食」とかだけ言われるけど、今回講義を受けて、ますますそれはもったいないな～と思いました。
「正食（せいしょく）」とも言われる様に、昔から日本人にあった正しい食生活の方法です。
また、ただ食生活だけではなくて、心の持ち方、環境への配慮、日々の掃除や台所仕事がいかに大事かなど、生き方や哲学までもを学ぶ大変奥の深い学問でもあると思います。
講義の内容はもちろんですが、先生の話が大変面白くますます正食の世界を追求したくなりました。
自分を形成してるもの「環境・食事・遺伝」
環境は変えられなくても、食事だけは自分の意志で変えられる。だけど、話を聞いても皆「50回噛むなんてできないよね～」
「肉や魚を食べないとかできないよね～」
「甘いもの辞められないよね～」と、
「どうやったら痩せれる？(体調が)良くなる？」とか聞くくせに、実際はできない理由を自分に言い聞かせてしないでしょ（笑）
つまりのところ、それだけ食事(食生活)は欲望が溢れるとこですよね。
だからこそ、マクロは食生活を入口とした「自己鍛錬」だと思います。
その一口一口が弱い自分との闘い（笑）
改めてそんな事を気づかされて、大変充実した講座でした！
クッキングスクールで一通り習ってやって来た今だからこそ、理論がよく解るとこもあり、なんだかんだで、今のタイミングでこれを学べたのもやっぱり必然的だった気がします。
一緒に行ったきんぐと高校以来にテキストの音読や試験を受け、新鮮さと懐かしさの中でいい思い出になり、すごく楽しかった
やっぱり私は正食を通して自分の未知の可能性に出会いたいな！