【サクサクくるみのほろほろスノーボール】
らくらくバレンタイン



ご訪問ありがとうございます😊
料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。
簡単・時短・美味しいおうちごはん♫

📝レシピあり
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私がお菓子をプレゼントする際に
よく作る『スノーボール』

くるみの入った
サクサクほろほろ
お口に入れたら溶けてしまう
クッキー🍪
薄力粉「エクリチュール」を使って
作りました。
薄力粉を米粉に置き換えても作れます。

コーヒー味にしたり
ココアをまぶしたり
応用自在です。
 
プレゼントにも最適🎁
詳しいレシピはこちら🍪
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【サクサクくるみのほろほろスノーボール】
らくらくバレンタイン


📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】作りやすい分量
直径3cmのクッキー約15個分
⏰焼くまで10分(焼き時間12〜15分)
薄力粉…80g
アーモンドパウダー…40g
バター…50g(食塩不使用)
グラニュー糖…30g 
くるみ…30g 
粉砂糖…適量
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☆オーブン170度に予熱
☆バターは常温に戻しておく。
☆くるみは粗く刻んでおく。


【作り方】

❶ 薄力粉・アーモンドパウダー・グラニュー糖・をふるいながら入れてひとまとめにして、バター、刻んだくるみを加える。

❷ 直径2cmくらいのボールに丸めて
天板にクッキングシートを敷いて並べ、170度に予熱したオーブンで、12〜15分焼く。

❸クッキーが焼けたら天板の上で冷まし、粗熱が取れたら、お好みで粉砂糖をまぶす。


【Point❣️】

★オーブンの焼き時間や温度はご自宅のオーブンにより調節してくださいね。
オーブントースターをご使用の場合には焦げやすいので、途中アルミホイルなどを被せて焼いてください。

★粉砂糖は完全に冷めてしまうと表面にくっ付かないので、粗熱が取れたらまぶしてくださいね♪

★粉砂糖の代わりにココアをまぶしても、また薄力粉の一部をココアに置き換えても「チョコ味バージョン」になります。

★失敗しないので、前日でも間に合います♡【友チョコ】にも最適です🍫


📝詳しいレシピは✍️
レシピの保存、検索は
レシピサイトNadiaから
(料理名・食材で)
他にも「お菓子」「クッキー」
「スノーボール」で
検索するとたくさん出てきます。

スノーボール
NadiaID394822

生チョコケーキ
NadiaID477016

こちらはチョコレートバーグ

🍳 𝐓𝐇𝐀𝐍𝐊𝐘𝐎𝐔
🔸レシピ本📕『旬と野菜を愉しむ あーぴんの絶品おかず』購入方法
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全国の書店で発売 1,380円+税



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