【切り餅アレンジ】レンジで簡単
サクサクカリッとおかき・醤油と海苔塩2種
ご訪問ありがとうございます😊
料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。
簡単・時短・美味しいおうちごはん♫
📝レシピあり
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お餅余っていませんか？
電子レンジで簡単に作れる
切り餅アレンジ
おかきです🍘
醤油味とのり塩味🧂
フライパンで揚げ焼きもできます。
どちらでもお好きな方で
レンジの場合、場所により
膨らみ方が違うので、出来たものから
取り出して…
醤油味とのり塩味
この作業が面倒な方はフライパンで🍳
揚げ焼きしてもOK
両方試作しましたが
レンジはカリカリ・油を使わずヘルシー
フライパンはサクサク
油を使うので美味しいですが
カロリーはレンジより多め
油の処理が面倒…
さぁ〜どちらで作りますか❓
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【切り餅アレンジ】レンジで簡単
【切り餅アレンジ】レンジで簡単
サクサクカリッと切り餅おかき
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【材料】切り餅2枚分 ⏰10分
切り餅…2枚（50g×2）
A醤油…大さじ1
A砂糖…小さじ1
B青海苔…小さじ2
B塩…少々
作り方動画はこちら
【作り方】
❶切り餅は1cm角、24等分に切る。
まず縦横十文字に切り込み、（切り餅にラインが入っています）それぞれを6等分します。
❷耐熱皿にクッキングシートをしいて、餅を離して並べて、電子レンジ（600w）で3分加熱。
途中、膨らんだものから取り出してください！
❸ボウルにAを合わせ、❷の半量をからめて醤油味、
半量はBを混ぜ、海苔塩味にする。
【Point❣️】
★電子レンジは600wを使用し、3分が目安です。真ん中や端など場所により膨らみ方に差が出るので、出来たものから取り出してください。
※加熱しすぎると焦げるのでご注意ください。
★フライパンで揚げ焼きもできます。サラダ油をフライパンに0.5cm入れ、中火で餅を入れ、膨らんだらひっくり返して、こんがり焼けたら取り出します。
食感はサクサク。油を使うので、レンジよりはカロリーがあります。
📝詳しいレシピは✍️
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