【家族が大絶賛した】安〜い小松菜でボリュームアップナムル

【シャキッと小松菜と厚揚げ桜えびのうま塩ナムル】レンジで簡単！主菜になるおかず


ご訪問ありがとうございます😊

料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。
簡単・時短・美味しいおうちごはん♫

📝レシピあり
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野菜が高騰していますが
比較的安価な小松菜を1袋使って
食べ応えのあるナムルです。

ナムルは韓国料理🇰🇷で
「野（ナ）」と「物（ムル）」でナムル。
「野物・野菜」という意味。

味の決め手は桜えび
乾物はうま味の宝庫

桜えびのかわりに
ちりめんじゃこなどでも

すりごまといりごまダブル使い
水分をすりごまがキャッチするので
お弁当にも最適！

厚揚げでボリュームたっぷり
主菜にもなる副菜です。

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【シャキッ小松菜と桜えびの
うま塩ナムル】レンジで簡単！
主菜にもなるナムル
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詳しい分量は⬇︎
📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】2〜3人分 
⏰5分
小松菜…1袋（200g）
厚揚げ…2枚（300g）
桜えび…10g
A.ごま油…大さじ1
A.鶏がらスープの素・砂糖…各小さじ1
A.塩・こしょう…各少々
A.おろしにんにく…小さじ1（チューブ2cm）
白すりごま…大さじ1
白いりごま…大さじ1



【作り方】
❶ 小松菜は4cm長さに切り、葉先と茎に分けておく。厚揚げは6〜8等分に一口大に切る。

❷ 耐熱容器に小松菜の茎を入れてラップをして、電子レンジ（600w）で1分加熱する。出てきた水分を絞る。【A】、厚揚げを加えてラップをして、レンジで50秒加熱する。

❸ 小松菜の葉、桜えびを加えてラップをして電子レンジ（600W）で30秒加熱して、白すりごまを加える。

❹器に盛り、白いりごまを散らす。


【Point❣️】

★ ★【5分で作れる簡単おかず】
小松菜はアクがないのでパパッと簡単にナムルができます。

★【桜えびのうま味がおいしい小松菜のナムル】小松菜と厚揚げにカリッと桜えびの旨味がおいしいおかずです。

★ほうれん草でも美味しく出来ます！その場合には加熱した後、一度サッとアク抜きしてから厚揚げ、桜えびを加えてください。

★厚揚げのかわりに油揚げ、ちくわやカニかまぼこ、ツナ缶など入れても美味しいです。

★【主菜になる】
やみつき厚揚げナムル
#厚揚げとほうれん草のナムル_あーぴん

★【レンジで2分！小松菜と油揚げのボリュームうま塩ナムル】
NadiaID 392769

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（料理名・食材で）プロフより
NadiaID471523
白菜ナムル
NadiaID 448340

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