【🍳丸ごと焼き空豆】
フライパン3分！ワタまで美味しい焼きそら豆
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料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。
簡単・時短・美味しいおうちごはん♫
📝レシピあり
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【🍳丸ごと焼き空豆】
フライパン3分！ワタまで美味しい焼きそら豆
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旬の空豆
どうやって食べますか？
塩茹でが多いですよね。
アンケートをインスタストーリーでとったら
70%の方が塩ゆででした。
ちょっと今日は違う食べ方してみませんか？
フライパンで丸ごと並べて焼くだけ
ウソみたいに簡単なのに
3分だけなのに 2分でもOK!
サヤ付きで焼くので蒸し焼き状態になり
ワタも甘くて美味しい
スプーンで🥄すくって
こそげて召し上がってくださいね。
NadiaID 433434
【材料】
2〜3人分⏰3分
そら豆…400g（10〜12本）
A.水…大さじ1
A.オリーブオイル…小さじ2
塩…適量
粗挽き黒こしょう…少々
🥣【下準備】
空豆はサッと水洗いする。竹串や楊枝で破裂防止に穴を開けておく。
❶ フライパンに空豆と【A】を入れて、蓋をして中火にかける。
❷ 反対にひっくり返して蓋をして1分、こんがり焦げ目がつくまで焼く。
❸ サヤを開いて器に盛り、お好みで塩、粗挽き黒こしょうをふる。
＊サヤのワタはスプーンでこそげて食べられます。
【Point❣️】
★【空豆のグリル＊焼き空豆】フライパンで簡単に焼きました！3分くらいで中まで蒸されて、ゆでるよりおいしい！！焼き時間はお好みで下処理も要らず、焼くだけです。
★サヤの中で蒸し焼き状態になり、甘味が増します。ワタまでとろとろで甘くて美味しいですよ。スプーンでこそげて食べられます。
おつまみにも最適
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