料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。
簡単・時短・美味しいおうちごはん♫
📝レシピあり
動画レシピはひとつ前の2月8日の投稿です
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昨日、早速レモン汁で作ってくださった方
ありがとうございました。
柑橘系の果汁ならなんでも🍋🍊
大根、白菜などの冬野菜も美味しいけれど
少し暖かくなると
そろそろ春野菜、夏野菜も
食べたくなってきますね。
きゅうりの副菜
これからの季節に大活躍する
やみつききゅうり🥒
箸休めにも🥢おつまみにも🍻
1人1本なんてペロリ
少しボリュームアップして
鶏ささみやツナ缶など入れて
おかずにもなります。
ポイントはたたくこと!
たたくと味がしみやすくなります。
レシピです🥒________
【やみつき!ねぎ塩無限きゅうり*ゆず風味】
たたくだけでおいしくなる!
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動画レシピはひとつ前の2月8日の投稿です
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昨日、早速レモン汁で作ってくださった方
ありがとうございました。
柑橘系の果汁ならなんでも🍋🍊
大根、白菜などの冬野菜も美味しいけれど
少し暖かくなると
そろそろ春野菜、夏野菜も
食べたくなってきますね。
きゅうりの副菜
これからの季節に大活躍する
やみつききゅうり🥒
箸休めにも🥢おつまみにも🍻
1人1本なんてペロリ
少しボリュームアップして
鶏ささみやツナ缶など入れて
おかずにもなります。
ポイントはたたくこと!
たたくと味がしみやすくなります。
レシピです🥒________
【やみつき!ねぎ塩無限きゅうり*ゆず風味】
たたくだけでおいしくなる!
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【材料】3人分
⏰5分(漬け込み時間を除く)
きゅうり…2本(200g)
塩…小さじ1/2
長ねぎ…1/2本(みじん切り)
A.酢…大さじ2
A.ゆず絞り汁…大さじ2
A.鶏がらスープの素…小さじ1
A.砂糖…小さじ2
A.塩…小さじ1/3
A.おろしにんにく…小さじ1/2
(チューブの場合1cm)
A.ごま油…大さじ2
白炒りごま…大さじ1
【下準備】
*長ねぎはみじん切りにする。
❶きゅうりは塩で板ずりして、めん棒や瓶の底などで叩く。
❷きゅうりは縦にふたつに割り、斜めに1cm幅に切る。
❸耐熱容器に【A】を合わせ、長ねぎを加えてラップをせずに電子レンジ(600W)で30秒加熱する。
【Point‼️】
★【無限に食べられるおつまみきゅうり】1人1本軽く食べられます。
お酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間に作っておくと便利です。
★【おかずにボリュームアップ】
鶏ささみのレンジ蒸しやツナ缶、ちくわなどを加えるとボリュームアップしますよ。
★【ゆずがない場合】
ゆず風味も美味しいですが、ない場合にはレモンでもOK。市販のレモン汁を加えてください。
JA全農ぐんま× フーディーテーブルさま
モニターコラボ広告企画に参加中です。
群馬県産きゅうり
をいただきました。
みずみずしくてパリパリ
食感がたまりません!
ねぎ塩だれはトマトにかけても
美味しいですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
🍳 𝐓𝐇𝐀𝐍𝐊𝐘𝐎𝐔つくれぽ
いつもいいね😊
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(料理名・食材で)プロフより
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