【チーズとろ〜り】お豆腐で作る＊揚げない海苔塩チーズドーナツ
ご訪問ありがとうございます😊
料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。
簡単・時短・美味しいおうちごはん♫
📝レシピあり
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イタリア料理のお店で
初めて食べた時に
おいしくて感動したドーナツ
『ゼッポリーニ』
イタリア料理なのに
なぜか？懐かしい日本の味
みんな大好きな青のり
焼きそばにもたこ焼きにも
入っている懐かしい味です。
ホットケーキミックスとお豆腐で
ゼッポリーニ風の
簡単！揚げないドーナツ🍩
作りました。
仕上げはロルフさんのチーズフォンデュ🧀
とろ〜り
とろ〜り
濃厚なチーズをかけたら
もう、止まりません！！
📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】2人分
⏰10分
ロルフチーズフォンデュ…1個（180g）
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◇【チーズとろ〜り】お豆腐で作る
揚げない海苔塩チーズドーナツ
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【材料】2人分
⏰10分
ロルフチーズフォンデュ…1個（180g）
ホットケーキミックス…150g
絹ごし豆腐…150g
A.オリーブオイル…大さじ1
A.片栗粉…大さじ2（米粉でも代用可）
A.青のり…小さじ2
サラダ油…適量
塩…適量
【作り方】
❶ ボウルにホットケーキミックス、絹ごし豆腐、【A】を加えてヘラで混ぜる。
❶ ボウルにホットケーキミックス、絹ごし豆腐、【A】を加えてヘラで混ぜる。
❷ 1を直径2cm程度に丸める。
※手にオリーブオイル（分量外）を塗るときれいに丸められます。
❸フライパンに鍋底から0.5cm程度サラダ油を入れ、中温に熱し、ドーナツ生地を入れる。片面2分焼き、裏返して1分こんがり揚げ焼きする。
❹ ロルフ チーズフォンデュ 180gは箱の表示通り加熱し、中身を軽く混ぜる。
❺ 器に3を盛り、4をかけてお好みで塩をふる。
ぜひ作ってみてくださいね！
レシピの検索、保存は
【レシピサイトNadia】から
詳しい作り方は
NadiaID 443495
★イタリアの前菜に『ゼッポリーニ』というイースト発酵の海苔塩味のフリッターがあります。これをホットケーキミックスで再現しました。モチっとした塩味のドーナツにチーズが絡んでたまらなくおいしいです。
★ホットケーキミックスと絹ごし豆腐が同量です。お豆腐でヘルシー、ミックス使用で失敗知らずです。お子様はおやつに、大人はワインにも合うおつまみです。
★４種のチーズを使ったチーズフォンデュを電子レンジで温めて絡めました。モチモチドーナツととろけるチーズの相性抜群です。
★ホットケーキミックス使用なので、粉を振るう手間がなく、多少混ぜすぎても膨らむので、初心者さんでも失敗知らずです。
★フライパンに多めの油で揚げ焼きします。油の処理もなく使い切るくらいの油なので、調理後の油の処理も必要なし！
★こちらは手で丸めましたが、ポリ袋に入れて端をハサミで切り、スプーンで落とし揚げのようにしても作れます。
★片栗粉は米粉でも代用可能です。
★オリーブオイルはサラダ油でも代用可能です。
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