【かぼちゃが主役】
ハロウィンにかばちゃレシピベスト3
ご訪問ありがとうございます😊
料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。
簡単・時短・美味しいおうちごはん♫
📝レシピあり
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いよいよハロウィン🎃
かぼちゃレシピ
まとめました！
男子も喜ぶガッツリかぼちゃおかず
かぼちゃが粉より多い
ヘルシーなマフィン
パーティーにピッタリ
ミニミニコロッケなど
ハロウィン以外にも活躍しますよ♪
ぜひ作ってみてくださいね！！
どれが作りたいか？コメント欄で
教えていただけると嬉しいです💕
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かぼちゃ料理3品🎃
パンプキンマフィン
NadiaID 400408
📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】
4人分 ⏰30分
ホットケーキミックス…150g
かぼちゃ…200g（正味150g ）
卵…1個
砂糖…50g
牛乳…100〜110ml
溶かしバター…50g （食塩不使用）
粉砂糖…適量
【下準備】
☆オーブン170度に余熱
☆バターは常温に戻して、溶かしバターを作る。
急ぐ場合には電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
【作り方】
❶かぼちゃは種と皮を取り、薄切りして耐熱容器に入れて、電子レンジ（600W）で３分加熱する。
＊足りない場合には30秒ずつ追加してください。
❷かぼちゃをつぶして、牛乳の半量でなめらかに溶きのばす。
❸ボウルに卵と砂糖を入れて、泡立て器でジャリジャリしなくなるまでよく混ぜる。
❹❸のボウルにホットケーキミックス、半量の牛乳、溶かしバターを加えて、泡立て器でよく混ぜる。
❺❹にかぼちゃを加え、マフィンカップに分ける。
❻170度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
＊竹串を刺して、生地が付いてこなければ焼き上がり。
❼粗熱が取れたら粉砂糖を。
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かぼちゃとベーコンのガリバタ醤油
📝𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】
2人分
⏰10分
かぼちゃ…1/4個（400g）
厚切りベーコン…100g
にんにく…1かけ（薄切り）
オリーブオイル…大さじ2
A.しょうゆ…小さじ2
A.黒こしょう…少々
バター…10g
粗挽き黒こしょう…お好みで。
【下準備】
かぼちゃは種を取り、水洗いして水気を付けたままラップに全体を包んで電子レンジ（600W）で2分加熱する。
【作り方】
❶ かぼちゃは8〜9mmの厚さのくし形に切り、厚切りベーコンは1cm幅に切る。にんにくは薄切り。
❷フライパンにオリーブオイルを中温に熱し、にんにくを炒めて取り出し、ベーコンを焼いてこんがり焼く。
❸❷のフライパンにかぼちゃを加えてこんがり焼き色が付いたら、【A】で調味して仕上げにバターを落とす。
❹器に盛り、にんにくを添えて、粗挽き黒こしょうをお好みで。
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パンプキンミニコロッケ
NadiaID 400412
📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】
4人分 ⏰20分
かぼちゃ…小1/4個（250g）
ハム…3枚（60 g）
玉ねぎ…1/6個
牛乳…大さじ2〜3
マヨネーズ…大さじ1
バター…大さじ1
小麦粉…大さじ2〜3
溶き卵…1個分
パン粉…1カップ
揚げ油…適量
【下準備】
＊かぼちゃは種を取り、薄切り。
＊ハムは1cm角
＊玉ねぎはみじん切り。
【作り方】
❶耐熱容器にかぼちゃを入れ、ラップして電子レンジ（600W）で1分加熱する。
さらに1分加熱して、牛乳、マヨネーズを加える。
❷玉ねぎ、ハムを耐熱容器に入れて、バターを加えて、ラップして電子レンジ（600W）で1分加熱して、かぼちゃと混ぜる。
❸直径3cmのボールに丸めて【A】を順に付けていく。
❹揚げ油を中温（170度）に熱し、こんがりと揚げる。
📝詳しい作り方✍️
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