【美肌になるにはコレ】ザクザクトマトと鯖缶のサラダ
ご訪問ありがとうございます😊
料理研究家・栄養士のあーぴん です。
📝レシピあり
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【夏のマリネサラダ🥗】
汁まで丸ごと！
ザクザクトマトと鯖缶のマリネサラダ
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トマトの和名は「赤茄子」
フランスではポモドーロ「黄金のりんご」
トマトはナス科の野菜なので
赤茄子
トマトの旬は春から夏ですが
寒暖差がある高原地帯で作られた
今が旬のおいしいトマト🍅
酸味甘さのバランスの良い
コクのあるトマト🍅です。
ネーミングがいい
「夏美人」
このトマト🍅食べたら
夏美人になれますよ…きっと。
ビタミンCやリコピンが入っていて
美肌にはすごく効果的！！
鯖缶を合わせて
汁まで丸ごと栄養いただきます。
鯖缶の汁にはDHAやEPAなどの
健康効果のある成分が
ぎっしり詰まっています。
捨てないで丸ごといただきます。
缶詰ならば骨🦴も柔らかく
カルシウムもたっぷり
大葉と玉ねぎでさわやかに
これにめんつゆを加えてそうめんに乗せても
また、そうめんのつけ汁にも
アレンジできますよ❣️
📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】
4人分
⏰5分
鯖缶（オリーブオイル漬け）…1缶（190g）
トマト…1個（200g）
玉ねぎ…1/2個
大葉…5枚
A.酢…大さじ3
A.砂糖…小さじ1
A.塩・コショウ…各少々
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【下準備】
＊トマトはヘタを取り2cm角に切る。
＊玉ねぎは薄切り。
＊大葉はせん切り。
【作り方】
❶ 大きめのボウルに、トマト、鯖缶の汁ごと、玉ねぎ、大葉を入れ、【A】を加えて混ぜておく。
（飾り用大葉は残しておく）
❷ 器に盛り、飾り用大葉をのせる。
アメトピ掲載
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