【節分の余ったお豆で】カリカリピリ辛じゃこ豆



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料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。
簡単・時短・美味しいの三拍子のレシピ
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【節分の余った福豆活用】
炒り大豆とじゃこのカリカリピリ辛揚げ
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2月3日 節分👹　立春の前日。

季節の変わり目には
邪気が入りやすいから
鬼👹をはらうために豆まきをする。

今年の恵方は壬（みずのえ）寅
「北北西やや北」
恵方巻きは食べましたか？

昨日はミニキンパのリール
本日は鬼のパンツの恵方巻き👹
ご紹介しましたが

豆まき終わりましたか？

余った福豆活用して
おつまみを作りました。

節分にはイワシ🐟を食べる習慣もあるので
小さなイワシですが
「食べる煮干し」合わせて
お子様のおやつにも
ビールの🍺おつまみにも。


詳しいレシピは
ポイントはこちらから

NadiaID 385764


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📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】
作りやすい分量⏰10分
炒り大豆…30g（節分の福豆）
食べる煮干し…30g
A.片栗粉・小麦粉…各大さじ1
A.水…大さじ1
サラダ油…大さじ3
七味唐辛子…適量
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【作り方】
❶ ボウルに炒り大豆、食べる煮干し、【A】を入れて軽くませ合わせる。
❷ フライパンにサラダ油を中温に熱し、大豆と食べる煮干しを揚げ焼きする。
❸ 器に盛り、七味唐辛子をふる。


【Point❣️】

★節分の豆まきに使った【福豆】
炒り大豆の活用法です。
食べる煮干しと一緒に合わせて
軽い衣を付けて揚げました！！

★パリパリポリポリ止まりません。
おつまみにもお子様のおやつにも
ぴったりです♫

★鬼のパンツの恵方巻き🩳👹
★【鬼のパンツのオムライス巻き】
NadiaID 385667
中にはチーズを入れた🧀
オムライスを巻いています。

🍳 𝐓𝐇𝐀𝐍𝐊𝐘𝐎𝐔つくれぽ
いつもいいね😊
フォローありがとうございます。
レシピを作ってくださった時は
教えていただけると嬉しいです😆
⁡
寒いので暖かくして
お過ごしくださいませ💕



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