【香ばしおかかマヨ】今日は主役の厚揚げ‼️厚揚げキムチーズ

  

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料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。
簡単・時短・美味しいの三拍子
ワンポイントでちょっとおしゃれな
みんなが笑顔になれるお料理をこちらでご紹介しています。



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【香ばしおかかマヨ】
【今日は主役簡単厚揚げおかず】
【厚揚げのキムチーズ🧀🫕】

12月14日月曜日

おはようございます☀

いつも脇役が多い
かわいそうな厚揚げ
今日は主役ですよ。

ただ焼いても美味しいですが
やはりこの季節チーズ🧀
こんがり香ばしい

キムチ＋チーズ
キムチーズ🧀

かつお節でベチャッとせずに
マヨネーズで香ばしい

単にキムチを乗せるだけより
ワンランクアップ⤴️します

詳しいレシピ📝は
  こちらから

🆔403029
厚揚げキムチーズ🧀

【香ばしおかかマヨ】今日は主役簡単おかず！厚揚げのキムチーズ by 道添明子〈あーぴん〉 / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ🔶【作業時間3分で作れる簡単おつまみ】キムチとチーズを乗せてオーブントースターで焼くだけです。ここでポイント❣️そのまま焼くとキムチが火が通りくたっとして水分が出てしまいます。かつお節とマヨネーズをキムチに加えて焼くとこんがり焦げた感じも美味しくなります。🔶仕上げにチーズを入れています。〈キムチ〉と〈チーズ〉どちらも発酵食品なので相性バッチリなん…リンクoceans-nadia.com





📝レシピ📝   
2人分
⏰10分　作業時間3分

【材料】
厚揚げ…2枚〈300g 〉
白菜キムチ…80g
A.マヨネーズ…大さじ2
A.かつお節…1パック 〈4g 〉
溶けるチーズ…50g 
青ねぎ…適量〈小口切り〉


🥣【下準備】

＊厚揚げはあとで食べやすいように1/4に切る。
＊青ねぎは小口切りにする。

🍳【作り方】

1️⃣ 白菜キムチと【A】を合わせておく。

2️⃣ オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、厚揚げをのせ、白菜キムチ、溶けるチーズをのせ、チーズが溶けてこんがり焦げ目が付くまで4〜5分焼く。


　
3️⃣ 器に盛り、青ねぎを散らす。


★【キムチ＋チーズ】
発酵食品どうしで相性バッチリ👌
キムチの辛さがチーズ🧀でマイルドになり、辛いのが苦手な方も食べやすくなります。

★キムチは熱を加えるとベチャッとします。
そこで〈かつお節＋マヨネーズ〉
水分も吸って、キムチとよく絡みます。焼くとマヨネーズがこんがり香ばしくなりますよ。


忙しいこれからの季節に
ぜひ作ってみてくださいね。


素敵な一日を
お過ごしくださいませ〜💕
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いつもありがとうございます😊

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