【鶏ささみでボリュームおかず】ふわふわとろ〜り明太子チーズのピカタ

  






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料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。
簡単・時短・美味しいの三拍子
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【鶏ささみでボリュームおかず】
【しっとりふわふわ！明太子チーズとろ〜りピカタ】
【📝レシピあり】
………
11月21日土曜日

おはようございます☀️

鶏ささみでボリュームおかず

中にはチーズと明太子
切り口からとろ〜りチーズが
流れ出します。
冷めても意外と美味しいので
お弁当にも🍱

ふわふわの秘密
衣が剥がれないポイントなど

詳しいレシピ📝
こちらから💁‍♀️

【鶏ささみボリュームおかず】ふわふわとろ〜り明太チーズピカタ




🆔401527

📝レシピ📝
【材料】
2人分　
⏰15分
【材料】

鶏ささみ…3本（300g）
塩・こしょう…各少々
スライスチーズ〈溶ける〉…3枚
明太子…40g

小麦粉…大さじ2
A.卵…1個
A.マヨネーズ…大さじ2
A.小麦粉…大さじ1

サラダ油…大さじ2

🥣【下準備】

鶏ささみは身を崩さないように筋を取り、肉たたき又は瓶などでたたいて塩・こしょうで下味を付けておく。

🍳【作り方】

1️⃣伸ばした鶏肉の中央にスライスチーズ、明太子をのせて２つに折りたたむ。



2️⃣ 鶏肉のまわりに小麦粉をまぶす。


3️⃣ バットに【A】を混ぜ合わせ、鶏肉に衣を絡ませる。

4️⃣ フライパンにサラダ油を中温に熱し、鶏肉の表面をこんがり焼く。


5️⃣ 器に盛り、お好みの野菜を添える。


詳しくは
Nadiaレシピをご覧ください。

ささみのカレーピカタ
🆔380697

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