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料理研究家・栄養士の道添明子〈あーぴん〉です。
簡単・時短・美味しいの三拍子
ワンポイントでちょっとおしゃれな
みんなが笑顔になれるお料理をこちらでご紹介しています。
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【レンジで2分】
【シャキシャキもやしの梅しそポン酢】
【📝レシピあり】
………
8月31日月曜日
おはようございます☁️🌥
………
8月31日月曜日
おはようございます☁️🌥
いよいよ8月も終わりますね。
先日、夕方秋の虫の声がして🌾🌕
暑いけれど
自然は誤魔化せない
もう秋なんですね。
お惣菜レシピ📝
家計の味方の〈もやしレシピ📝〉
まだまだ暑いので💦
電子レンジ料理
梅しそポン酢でさっぱり
梅干しを調味料代わりに
大葉とゆかりを加えて
仕上げています。
詳しくはこちらをご覧くださいね
🆔397618
🆔397618
📝レシピ📝
【材料】
3人分
⏰10分
【材料】
3人分
⏰10分
もやし…1袋〈200g〉
ごま油…大さじ2
A.梅干し…1個
A.ゆかり…小さじ1弱
A.ポン酢しょうゆ…大さじ1
A.大葉…5枚
白炒りごま…大さじ1
【下準備】
【作り方】
＊もやしはたっぷりの水につけて〈5分〉ひげ根を取る。
＊梅干し→種を取り、つぶす
＊大葉…せん切り
【作り方】
① 耐熱容器にもやしを入れ、ごま油を回しかけ、蓋をして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
様子を見て30秒追加する。
② ボウルに【A】を合わせて、水気を切ったもやしとあえる。
大葉の半分は飾り用に残しておく。
③ 器に盛り、飾り用大葉をのせて、白炒りごまをふる。
★電子レンジにかけている間に
調味料を用意すれば
3分で出来上がり！！
★もやしの下処理をきちんとして、水に浸しておくのがシャキシャキに仕上がるポイントです。
器
下のプレート
jars🇫🇷
ガラス…iittala カステヘルミ
梅蓋物…畑萬陶苑
こちらはニラもやしガーリックスタミナ炒め🧄
詳しくは
Nadiaレシピをご覧ください。
⬇︎⬇︎⬇︎
🎶
Nadia
お仕事は⬇️
