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【鏡開き1月11日】
【ゆで小豆の缶詰だけで簡単お汁粉】
おはようございます🌥⛅️
1月11日 鏡開き
お正月に年神さまにお供えした鏡餅
木槌や手で割ってお汁粉にして
お下がりをいただきます。
包丁🔪切るのは縁起が悪いので
木槌で。→いまどき木槌なんてないけれど。
ゆで小豆缶詰だけで作る
なんちゃってお汁粉
簡単でも食文化の風習は
残していきたいですね。
レシピ📝
材料2つだけ！
ゆで小豆缶詰で作る簡単お汁粉
《材料》2人分
ゆで小豆缶詰…1缶〈190g〉
切り餅…2枚
水…300ml
塩…少々
《作り方》
① ゆで小豆缶詰は半量をザルでこして、滑らかにする。
② 切り餅はお好みで半分に切り、オーブントースターやグリルで焼いておく。
③ 鍋にゆで小豆缶詰とザルでこしたゆで小豆、水を入れて煮立てて、仕上げに塩を入れる。
④ 器に盛り、焼いた切り餅を入れる。
★簡単に作れる
小豆を煮る必要のない
お汁粉です。
面倒な作業は一切ありません。
【材料2つ】ゆで小豆缶詰とお餅だけ‼︎
調味料は仕上げの塩のみです。
★簡単に行事食を楽しんではいかがでしょうか？
日本古来の食文化を次世代に伝えていきたいですね。
詳しくは
🆔384561
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Nadia
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Nadia Artistとして
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1月20日までです。
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当たりますよ。5名さまなので
すごい確率です。
Nadia
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