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涼しい朝ですね〜
切り干し大根と言うと
→甘く煮るお惣菜が多いですが
電子レンジだけ！！
切り干し大根とパプリカの中華風
📝レシピ📝
2人分
⏰ 5分
《材料》
切り干し大根…30g
ぬるま湯…150〜200ml
ピーマン…1個
赤・黄色パプリカ…各1/4個
＊酢…大さじ2
＊しょうゆ…大さじ1
＊砂糖…小さじ2〜大さじ1
＊ま油…大さじ1
＊鶏がらスープの素…小さじ1
＊コショウ…少々
白炒りごま…お好みで。
・
《下準備》
☆切り干し大根はざっと水で洗って汚れを落としておく。
☆ピーマン・赤・黄色パプリカはせん切りしておく。
☆【＊】を合わせてタレを作る。
《作り方》
①耐熱容器に切り干し大根とぬるま湯を入れて蓋をして、電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
2人分
⏰ 5分
《材料》
切り干し大根…30g
ぬるま湯…150〜200ml
ピーマン…1個
赤・黄色パプリカ…各1/4個
＊酢…大さじ2
＊しょうゆ…大さじ1
＊砂糖…小さじ2〜大さじ1
＊ま油…大さじ1
＊鶏がらスープの素…小さじ1
＊コショウ…少々
白炒りごま…お好みで。
・
《下準備》
☆切り干し大根はざっと水で洗って汚れを落としておく。
☆ピーマン・赤・黄色パプリカはせん切りしておく。
☆【＊】を合わせてタレを作る。
《作り方》
①耐熱容器に切り干し大根とぬるま湯を入れて蓋をして、電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
②ハサミで食べやすい長さにカットしておく。
③切り干し大根の上に野菜を乗せて蓋をして、さらに電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
④タレを全体に絡める。
★この時、ぬるま湯がまだ残っている場合には捨ててからタレをからめる。
⑤器に盛り、お好みで白炒りごまを振る。
★オール電子レンジ、切り干し戻しは2分で完成！！パプリカも入れてあっという間に出来上がります！
★ハムやツナ缶など入れるとボリュームが出ます。
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