＊さっぱり美味しい鰻ときゅうりのちらし寿司＊蒲焼きカサ増しレシピ＊

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8月10日土曜日

おはようございます☀

連日の猛暑💦

食欲もないし、お料理する気力がないという方

多いですよね〜。

鰻の蒲焼きで
簡単に出来るちらし寿司

カサ増しして節約です。

さっぱり食べられて

栄養満点のレシピです。

さっぱり美味しい

鰻ときゅうりのちらし寿司

📝レシピ📝
2人分
⏰ 10分
《材料》
鰻の蒲焼き…1尾分
酒…大さじ1
鰻の蒲焼きのタレ…大さじ1〜2
炊きたてご飯…300g
☆すし酢…大さじ2
☆白炒りごま…大さじ1
きゅうり…1本 100g
みょうが…2個
青じそ…5枚
《下準備》
☆炊きたてご飯を用意。
【A】を合わせてすし飯を作る。

☆鰻は水洗いして、フライパンに《くっ付かないアルミホイル》を敷いて鰻を乗せ、酒を加えて鰻を焼く。鰻のタレをかけておく。
・
《作り方》
①きゅうりは薄切りして塩〈分量外〉3gをまぶして塩揉みして、水気を絞る。