地元洗足池に住み始めてかれこれ20年余り毎年お花見に出掛けております。
お天気も良く、急にお花見に。。。急いでお弁当を作りました
ちらし寿司を薄焼き卵で巻きました。我が家の定番春巻き
長芋とチーズと青しその春巻きです。
（前回の春巻きの残りの皮が３枚残っていたので）
同じ材料ですが一人前を《お花見ちらし》にしました。
お弁当箱は秋田杉の曲げわっぱです。
輪島の作家さん【箱瀬淳一先生】に作っていただいた御重箱に
桜と楓の対ですが今回は桜を使いました。
電子レンジで作った桜餅です
お料理教室でも好評でした
